Sensasi Pedas Seblak Jeletet Lengkap dengan Ceker Ayam dan Bakso

084051300_1520590893-Capture
Share this:

Ingin mencari jajanan lezat dan super pedas? Menu seblak dari Bandung bisa jadi pilihan seru untuk dicoba. Seblak pada dasarnya adalah adonan kerupuk yang direbus dengan kuah kaldu pedas yang dicampur dengan beragam topping lainnya.

Seblak mirip dengan menu kerupuk godog yang sudah dikenal lebih dulu di daerah Jawa Tengah. Bedanya kini menu seblak dimeriahkan dengan bakso, ceker dan makaroni.

Rasanya yang pedas dapat disesuaikan hingga level 5. Tertarik untuk mencoba? Salah satu menu seblak  lezat dapat Anda temui di kedai Seblak Jeletet Murni daerah Pademangan. Jakarta Utara.

Bahan-Bahan:

-2 jenis makaroni

-Bakso

-Ceker ayam

-Kerupuk seblak

-Gula

-Garam

-Saus seblak pedas

-Lada

-Penyedap rasa

-Kuah kaldu

Tahapan

1. Siapkan dua jenis makaroni, bakso yang diris-iris, ceker, dan adonan seblak. Lalu rebus masing-masing dalam panci terpisah hingga matang.
2.Campur seblak yang sudah direbus, ceker ayam, makaroni rebus, bakso.
3.Siapkan saus pedas dalam wadah terpisah. Tambahkan gula, garam, lada, penyedap rasa. Aduk hingga merata.
4. Tambahkan kuah kaldu dan aduk kembali hingga menjadi kuah berbumbu secara merata.
5. Siram kuah berwarna merah tersebut ke dalam wadah. Tambahkan potongan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan selagi panas.
Share this:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *